Cidde, Kızıldeniz kıyısında, Suudi Arabistan'ın en canlı yemek şehri. Umre ya da iş için yolu düşen pek çok kişi birkaç günü de şehirde geçiriyor. Bu liste o birkaç gün için: denizden gelenler, Levant mutfağı ve yerel halkın sabah kuyruğa girdiği adresler.
Not: Cidde'de restoranlar genelde gece geç saate kadar açık; akşam yemeği saat 21:00'den sonra başlıyor.
Deniz ürünleri
Portofish Seafood — Al Hamra
Şehrin en çok beğenilen balık restoranlarından. Filistin Caddesi'nde, ızgara balık ve deniz ürünleri tabakları sunan sade servisli bir salon. Küçük olduğu için rezervasyon önemli.
Aklat Bahriya (أكلة بحرية) — Al Hamra
Yine Filistin Caddesi'nde, Jamjoom Center'ın karşısında. Sayadieh (baharatlı pilavla balık) ve ızgara balık için Cidde'nin en sevilen adreslerinden. Gece geç saate kadar açık.
Alaaly Seafood — Al Rawdah
City Yard iş merkezinin içinde, modern salonlu ve sağlıklı deniz ürünlerine odaklanan bir mutfak. Öğle ya da akşam, rezervasyonla.
Lübnan ve Levant mutfağı
Amar — Al Khalidiyah
Jeddah Walk'ta, Beyrut esintili bir Lübnan restoranı. Soğuk mezeler, ızgaralar ve gösterişli bir salon. Hep dolu; mutlaka rezervasyon yap.
Niyyali — Al Shati
Shangri-La'nın üçüncü katında, Corniche manzaralı bir Lübnan restoranı. Mezeleri ve ızgaralarıyla öne çıkıyor; Michelin Rehberi'nde yer alıyor. Pencere kenarı için önceden ara.
Awani — U Walk, Al Zahra
Sabah kahvaltıdan gece yemeğine kadar açık bir Lübnan restoranı. Aydınlık, modern bir salon. Ailece gitmek için rahat.
Asya mutfağı
Shang Palace — Al Shati
Shangri-La'nın dördüncü katında Kanton mutfağı. Dim sum ve Pekin ördeği için gidilir, Corniche manzarası da bonus. Özel masalar var; rezervasyon yap.
Hokkaido — Al Rawdah
Hot pot sevenler için. Suyunu seçiyorsun, masada kendin pişiriyorsun. Tek başına yemek için de rahat bir yer.
Kahve ve fırın
Cafecito — Al Hamra
Sakin, samimi, barista odaklı bir kahveci. Müdavimler çalışanları ismiyle tanıyor. Küçük bir salon, acele yok.
Bakery M — Al Naeem
Sabah erken açılan bir fırın. Ekmekler, hamur işleri ve kahvaltı tabakları. Sabahki kuyruk, yerel halkın burayı bildiğini gösteriyor. Kruvasanlar erken tükeniyor.
Pratik bilgiler
- Rezervasyon: Amar, Niyyali, Shang Palace ve Portofish için şart. Hafta sonu (Cuma–Cumartesi) daha da önemli.
- Semtler: Al Hamra (Filistin Caddesi) balık için, Al Khalidiyah (Jeddah Walk) şık akşamlar için, Al Shati (Corniche) manzara için.
- Kıyafet: Otel içi restoranlarda şık-rahat giyim beklenir.