Londra, dünyanın her mutfağını bir arada bulabileceğin nadir şehirlerden. Sorun seçenek azlığı değil, fazlalığı. Bu listeyi bütçeye göre üçe ayırdık: her gün gidilecek mahalle adresleri, özenli ama rahat akşamlar ve hayatında bir kez rezervasyon için uğraşacağın yıldızlı masalar.
Her gün gidilir
Victoria House Coffee & Food — Bloomsbury
Gün boyu İngiliz yemekleri. Kahvaltı, pazar rostosu, kahve. Gösterişsiz ama her şey düzgün yapılıyor. Hafta içi sabahlar daha sakin.
Forks & Green — Islington
Mahallelinin şehrin en iyileri arasında saydığı bir brasserie. Kahvaltıdan akşam yemeğine modern Avrupa tabakları, rahat bir salon.
The India — Fleet Street
City'nin sadık kalabalığına sahip bir Hint restoranı. Köriler, tandır ve iyi bir öğle menüsü. Hafta içi yoğun.
The Mantl
Londra'da Türk ızgarası. Kuzu, kebap ve mezeler, cömert porsiyonlar. Kalabalık gruplar ve aileler için. Memleket özlemi çekenlere.
Özenli ama rahat
Osteria Romana
Roma mutfağı: cacio e pepe, carbonara, saltimbocca, Trastevere'de nasıl yapılıyorsa öyle. Gürültülü, sıcak, her zaman dolu. Rezervasyon yap ya da barda bekle.
Macellaio RC — Clerkenwell
Exmouth Market'te kasap-restoran. Et vitrinde, siparişe göre pişiyor. İtalyan, et odaklı ve biraz gösterili. Paylaşmak için fiorentina söyle.
Bouchon Racine — Clerkenwell
Farringdon'da bir pubın üst katında Lyon usulü bir bistro. Tavşan, steak frites ve Fransız klasikleri. Tadım menüsü yok, şov yok. Son yılların en sevilen açılışlarından.
Yıldızlı masalar
Akoko — Fitzrovia
Batı Afrika mutfağını fine dining titizliğiyle sunan, bir Michelin yıldızlı bir restoran. Jollof, egusi ve füme balık. Sıcak bir salon, cömert bir mutfak.
Chez Bruce — Wandsworth
Yirmi yılı aşkın süredir bir Michelin yıldızlı. Modern Fransız mutfağı ve ünlü peynir tabağı. Modaya hiç uymaya çalışmamış bir mahalle restoranı. Yerel halkın favorisi olmasının bir sebebi var.
Kitchen Table — Fitzrovia
U şeklinde bir tezgâhın etrafında on dokuz kişilik, iki Michelin yıldızlı bir restoran. Şef, gözünün önünde bir düzineyi aşan küçük tabak hazırlıyor; her tabağın bir hikâyesi var. Rezervasyonlar açıldığı an dolduğu için takvimini ona göre ayarla.
Pratik bilgiler
- Rezervasyon: Londra'da popüler restoranlar haftalar önceden doluyor. Yıldızlı restoranlar için rezervasyon açılış tarihini takip et.
- Servis ücreti: Hesaba genellikle %12,5 civarında servis ücreti ekleniyor; ayrıca bahşiş bırakmak zorunda değilsin.
- Ulaşım: Oyster ya da temassız kartla metro ve otobüs.